Sogep 2022 TrakyaKA Desteği ile

Başkanın Kaleminden

"Gastro Akademi ile Gelecek Mutfakta" Projesi: Gençlere Gelecek, Sektöre Nitelik Katıyor

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası olarak, şehrimizin ekonomik gelişimine katkıda bulunacak ve toplumsal sorumluluklarımızı yerine getirecek projeler üretmeye devam ediyoruz. "Gastro Akademi ile Gelecek Mutfakta" adlı projemiz, hem hizmet sektörüne nitelik kazandırmayı hem de genç işsiz bireylere iş imkanı yaratmayı hedefleyen önemli bir adımdır.

Bu proje, 40 işsiz bireyi eğitim programlarına dahil ederek, onları sektöre kazandırmayı amaçlamıştır ve başarıyla tamamlanmış olmasının haklı gururunu yaşıyoruz. Katılımcılar, gastronomi ve mutfak yönetimi alanlarında aldıkları eğitimlerle profesyonel düzeyde bilgi ve beceri edindi, iş dünyasına adım atmaya hazırlıklı hale geldi. Eğitimlerin ardından, katılımcılarımız, otel ve restoranlarda istihdam edilerek, hem gelir elde etmiş hem de sektördeki boşluğu dolduran önemli bir güç haline gelmişlerdir.

Projemizin Çıktıları ve Katkıları:

•⁠  ⁠İstihdam Yaratma: 40 genç birey, sektördeki uygun pozisyonlarda istihdam edilerek, kendi hayatlarını kurma fırsatı buldular.
•⁠  ⁠Sektöre Nitelik Kazandırma: Eğitim süreci, katılımcılara gastronomi sektöründe ihtiyaç duyulan nitelikleri kazandırmış ve sektörün profesyonelleşmesine katkı sağladı.
•⁠  ⁠Toplumsal Katkı: İşsizliği azaltmaya yönelik attığımız bu adım, şehrimizdeki sosyal sorumluluk bilincini güçlendirmiş, gençlerin geleceğe umutla bakmalarını sağladı.
•⁠  ⁠Yerel Ekonomiye Destek: Nitelikli iş gücü ihtiyacı olan otel ve restoran sektörü, projemiz sayesinde verimli çalışanlarla güçlenmiş, yerel ekonominin gelişimine katkıda bulunuldu.

"Gastro Akademi ile Gelecek Mutfakta" projemiz, yalnızca gençlerimize bir iş değil, aynı zamanda sektörümüze de yeni bir soluk getirdi. Bu projeyle, şehrimizin gastronomi alanında daha rekabetçi ve nitelikli bir yapıya bürünmesini sağlayarak, geleceğe daha güçlü bir adım atılmasını hedefledik. Proje çerçevesinde pilot olarak uygulanan eğitimlerimiz bundan sonra da devam edecek. İşletmelerimizin ihtiyaçları doğrultusunda, nitelikli elemanlar yetiştirmeye devam edecek.

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası olarak, böyle önemli projelere imza atmaya devam edeceğiz ve şehrimizi ekonomik, kültürel ve sosyal anlamda daha parlak bir geleceğe taşımak için var gücümüzle çalışacağız.